OUR ADVENTURES
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>Scons citron gingembre
Ingredients 2 1/4 tasses de farine1/3 tasse de sucre, et plus pour saupoudrer2 cuillères à soupe de romarin frais haché finement ou de gingembre confit1 cuillère à soupe de levure chimique3/4 cuillère à café de selZeste d’un citron180 g de beurre froid sans sel, coupé en cubes3/4 tasse de crème épaisse Preparation Étape 1Dans unReed more
>BROWNIES DATTES
Cette recette n’a pas de cuisson ! Il faut juste un mixer. Ingrédients 2 1/2 tasses de dattes sans noyaux coupés en petits morceaux. 1 tasse de noix en poudre 2 cuillères à soupe d’huile de noix de coco. 1 cuillère à soupe de miel 1/2 tasse de cacao amer 1 pincée de sel. 1Reed more
*2021 Mai: Covid en Grèce…
Après avoir passé un temps certain à essayer d’obtenir des réponses cohérentes de la part de la police du port, sur notre situation dans le pays, nous avons enfin reçu notre sauf conduit de la part du gouvernement nous autorisant à vivre comme des touristes normaux arrivés par avion ou ferry. Nous sommes donc descendus… Read more »
Reed more#2021 Octopus under shells
Reed more*2021 Mai. Enfin en Grèce !
Mais à quelle condition ???? Il est dimanche, le temps est beau la mer est peu agitée le vent de 15kts est conforme à la prévision. Il est 10H nous mettons le cap à l’Est en direction de la Calabre région de la botte de l’Italie. Nous quittons Naxos, MR s’élance par vent de travers… Read more »
Reed more*2021 Avril Sicile Est
Nous sommes enfin arrivés au pied du Stromboli, volcan mythique, bien connu pour ses éruptions nocturnes. Ancrés devant le village de San Pietro nous passons la nuit à 40 mètres de la plage en raison des grandes profondeurs des rivages qui bordent l’île. Il est 5 heures, le réveil nous sort du lit pour partir… Read more »
Reed more*2021 Avril: Iles Eoliennes
Nous profitons de la journée de dimanche pour louer un scooter chez Luigi et partons sur « LA » route de l’ile (Il n’y en a qu’une qui en fait le tour, soit 20Km). La balade est sympa bien qu’un peu fraîche avec le vent, les points de vue sont très beaux bien et orientés vers la… Read more »
Reed more*2021 De Cefalu à Vulcano
Il est samedi soir, nous voilà arrivés à Cefalu. Nous mouillons devant la plage de la ville. Depuis la mer la ville est divisée en deux parties distinctes. A gauche la cité médiévale dominée par le Duomo (la cathédrale) bâti au 12ème siècle et inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO. A droite et tout le… Read more »
Reed more>TATAKI de thon au sésame
Ingrédients pour 2 personnes 1 filet de thon rouge 500 gr / 1 avocat / ½ mangue / ½ oignon rouge / jus de 1/2 citron vert et zeste / huile de sésame / quelques gouttes de sriracha / graines de sésame (grillées et normales) / sésame parfumé au wasabi pour décorer / sauce sojaReed more